Insalata di Riso

Ci sono mille mila modi di fare l’insalata di riso. Molte volte ognuno ha la sua ricetta e altrettante è usata come svuota-frigo, ma per me l’insalata di riso è una tradizione. Non appena i primi raggi di sole caldo estivo si affacciano alla finestra, Nonna Ilde riempie un’enorme insalatiera gialla di riso condito con […]