Diamond Painting

Avete mai sentito parlare di Diamond Painting?  Beh io ho scoperto questo nuovo hobby poco tempo fa, quando sono stata bombardata all’improvviso con queste pubblicità e post sponsorizzati posizionati ovunque riguardanti il Diamond Painting, dove mi presentavano questo nuovo prodotto. Beh, l’ho acquistato. Ovviamente non dirò dove per evitare della pubblicità ma potete trovarlo facilmente […]

Gli Ingredienti: La Farina

È un po’ di tempo che mi viaggia per la mente un pensiero: zucchero, grassi, oli, farina… quanto è importante la scelta degli ingredienti giusti per la buona riuscita di una ricetta? Questo ragionamento mi ha portata a voler introdurre una nuova sezione al mio blog, per conoscere meglio gli ingredienti in generale, così da […]

Colomba di Pasqua

Come oramai avrete capito la maggior parte dei miei ricordi, riguardanti i sapori, sono legati all’infanzia ed anche la Colomba di Pasqua non è da meno. La Colomba che ho in mente è sempre stato un sapore industriale delle più svariate marche, più famose e meno famose, ma da quando mi sono imbarcata in questa […]

Risotto con la Verza

Ho conosciuto la verza da piccina e, stranamente, ne andai subito pazza! Far mangiare le verdure ai bambini è un’impresa niente male ed io conobbi la verza nel suo aspetto peggiore: i crauti! Quel sapore così acido mi conquistò subito e ancora oggi ogni tanto sento il bisogno di farmi una scorpacciata di questa verdura […]

Waffles

Sin da bambina sono sempre stata attratta dalle americanate in genere che vedevo in tv, specialmente nei cibi. Quando vedevo gli attori dei telefilm fare colazione con i waffles l’acquolina aumentava di volta in volta. Cosa Sono? I waffles, o gaufre,  sono cialde di pasta lievitata dalla forma caratteristica che gli viene data per mezzo della […]

Melanzane ripiene fritte

Melanzane: le mangerei ovunque, comunque, per qualsiasi motivo! Per me il cibo degli Dei! Proprio per questo oggi vorrei presentarvi una ricetta con protagonista la Melanzana. Una passione sin da bambina Non ricordo quando conobbi per la prima volta le melanzane ma sono sicura che la colpevole fu la mia amata nonna Ilde. Alla parmigiana […]

Torta di Mele Anglosassone

Ciao! Oggi vorrei darvi una seconda versione della Torta di Mele nella versione anglosassone o Apple Pie, nella sua versione più fedele all’originale. Come ho già detto.. …sono particolarmente affezionata alla Torta di Mele, di cui potete trovare qui la ricetta della versione soffice e più “italianizzata”, ma non avevo mai provato questa versione e devo dire […]

Torta di mele soffice

Ciao!! Oggi vorrei parlarvi di un classico dolce della cucina anglosassone, vale a dire l’intramontabile Torta di Mele ma nella versione morbida. Parlo di versione perché c’è più di un modo per preparare questa torta, ma questa è quella a cui sono più affezionata. Forse perché mamma Annamaria me la faceva ogni volta che poteva e io […]